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Umwelt-Akademie e.V. München

Arbeitsmaterial für Methoden zur Planetary Health Diet

Liebe Lehrkräfte und außerschulische Multiplikator*innen,

im Rahmen der Projekte "Welternährungsset", "Werkstatt Weltrettungsteller" und "Planetary Health Diet Set" sind vielfältige Methoden zur Planetary Health Diet entstanden. 

Auf dieser Seite finden Sie alle Arbeitsmaterialien, die Sie für den Einsatz unserer Methoden benötigen.

Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

 

Einstieg ins Thema Planetary Health Diet (8-18 Jahre)

Dokumentename
Anleitung Einführung PHD für Pädagog*innen - Kommt in Kürze
Themenbilder: Gesunde Erde, Gesunder Mensch, Gesunder Planet

Planetary Health Diet Teller:
* Teller leer
* Teller gefüllt (Lebensmittelkategorien)
* Teller gefüllt (Lebensmittel)
* Teller gefüllt (Lebensmittel mit Erklärung)

PHD Faustregeln A3 und A4
Bildkarten (8-12 Jahre)
Assoziationskarten (8-18 Jahre)
PHD-Kartenset (12-18 Jahre)


Das Welternährungsset (8-12 Jahre)

Materialien hierzu kommen in Kürze.

 

Methoden für Stationenarbeit (8-12 Jahre)

Methodenname

Anleitung für Pädagog*innen

Arbeitsmaterial
Hilf dem Aschenputtel Anleitung - kommt in Kürze

Stationskarte

Bildkarten

Butter schütteln Anleitung - kommt in Kürze Stationskarte
Linsendip mit Gemüsesticks selbst herstellen  Anleitung - kommt in Kürze Stationskarte

Kräutersalz machen

Anleitung - kommt in Kürze Stationskarte
Kreislauf-Puzzles Anleitung - kommt in Kürze

Stationskarte

Puzzle 1 (Einfach)

Puzzle 2 (Einfach)

Puzzle 3 (Mittel)

Puzzle 4 (Mittel)

Puzzle 5 (Schwer)

Puzzle 6 (Schwer)

Teller-Unterlage zum Legen der Puzzles

Teller oder Tonne? Anleitung - kommt in Kürze

Bildkarten mit Lösung

Abbildung Teller und Tonne

Stationskarte

Wasser-Detektive Anleitung - kommt in Kürze

Lösungskarte

Bildkarten

Stationskarte

 

Planetary Health Diet Set (10-18 Jahre)

Folgend alle Materialien, die zum Einsatz der 35 Methoden benötigt werden:

Methodenname Anleitung für Pädagog*innen
Arbeitsmaterial
 M1 - Herzlich willkommen Siehe Methodenheft S. 10 M1 - Dialog
 M2 Vorstellungsrunde Siehe Methodenheft S. 11  
 M3 Lebensmittel-Salat Siehe Methodenheft S. 12  
 M4 Was bin ich? Siehe Methodenheft S. 14  
 M5 Forky, Knife und die
Weltrettungsmission
Siehe Methodenheft S. 17

M5.1 - Text 1

M5.2 - Text 2

M5.3 - Text 3

 M6 Mit 32 Karten um die Welt Siehe Methodenheft S. 20  
 M7 PHD-Kreuzworträtsel Siehe Methodenheft S. 22 M7 - Kreuzwörter
 M8 Schnelle Weltkugel Siehe Methodenheft S. 23 M8 - Wortliste
 M9 Stadt, Land, Weltrettung Siehe Methodenheft S. 24 M9 - Spielvorlage
 M10 Satzpuzzle Siehe Methodenheft S. 25 M10 - Satzpuzzleteile
 M11 Gesundheit auf meinem Teller Siehe Methodenheft S. 26 M11 - Arbeitsblatt
 M12 Interviews Siehe Methodenheft S. 28  
 M13 Poetry Slam Siehe Methodenheft S. 32  
 M14 Kunstausstellung Siehe Methodenheft S. 34 M14 - AnleitungFürSchülerInnen
 M15 Jetzt wird trainiert! Siehe Methodenheft S. 37 M15 - Text
 M16 Weltrettungs-Tipps Siehe Methodenheft S. 38 M16 - Tipps
 M17 Mini-World-Café Siehe Methodenheft S. 40 M17 - Portionsgrößen
 M18 Veggie-Würfel Siehe Methodenheft S. 42

M18.1 - Würfelbilder

M18.2 - Pflanzliche Alternativen

M18.3 - Lösungsblatt

M18.4 - GerichteZumZuordnen

 M19 Kochen (Kartenaufgabe)

Siehe Methodenheft S. 44

 

Links zu allen
Rezepten, Experimenten und Kreativzeiten
(M19-M21)
 M20 Experimentieren (Kartenaufgabe)

Siehe Methodenheft S. 46

 

Links zu allen
Rezepten, Experimenten und Kreativzeiten
(M19-M21)
 M21 Kreativzeit (Kartenaufgabe)

Siehe Methodenheft S. 48

 

Links zu allen
Rezepten, Experimenten und Kreativzeiten
(M19-M21)
 M22 Mit dem Kochlöffel die Welt retten Siehe Methodenheft S. 50 M22 - AnleitungFürSchülerInnen
 M23 Schulverpflegung unter der Lupe Siehe Methodenheft S. 53

M23.1 - Weltrettungsteller

M23.2 - Fragebogen

M23.3 - Anleitung für SchülerInnen

 M24 Schnibbelparty Siehe Methodenheft S. 55  
 M25 Sonderedition Schul- oder
Vereinszeitung
Siehe Methodenheft S. 59  
 M26 Weltrettungs-Supermarkt Siehe Methodenheft S. 60  
 M27 Weltrettungs-Festival Siehe Methodenheft S. 61  
 M28 Schul- oder Vereinsgarten Siehe Methodenheft S. 62  
 M29 Auf Spurensuche Siehe Methodenheft S. 65 M29 - AnleitungFürSchülerInnen
 M30 Wir werden zu einer Bewegung Siehe Methodenheft S. 67 M30 - Graphiken
 M31 Weltrettungs-Quiz (Online Methode)

Siehe Methodenheft S. 69

Befindet sich aktuell in Überarbeitung

M21 - Weltrettungsabzeichen
 M32 #weltrettungsclub (Ergebnisse teilen) Siehe Methodenheft S. 70  
 M33 Fragebogen zur Selbstevaluation Siehe Methodenheft S. 72  
 M34 Wortwolke Siehe Methodenheft S. 74  
 M35 5-Finger-Reflexion Siehe Methodenheft S. 76  
Zusatzmaterial Forky und Knife   Forky und Knife - Graphik

 

 

Anwendungsbeispiele

Sie suchen Ideen, wie ein praktischer Einsatz unserer Materialien aussehen könnte? Stöbern Sie doch gerne einmal in den folgenden Erfahrungsberichten aus der Praxis: 

Einsatz des PHD-Sets an der Europaschule München

Einsatz des PHD-Sets an einer Realschule + Ideensammlung "Planetary Health Diet Döner"

Einsatz des PHD-Sets an einer Grundschule

 

 

Jasmin Mena

Umweltwissenschaftlerin
BNE-Referentin

Projektleitung Planetary Health Diet

Testlauf für Schulen (3.-6. Klasse): Werkstatt Weltrettungsteller

  • Rubrik: Workshop
  • Veranstaltung-Überschrift: Werkstatt Weltrettungsteller
  • Anmeldung: mailto: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
  • Ort: Deutsches Museum
  • Termin: 01., 08. oder 22.07. (120 Min.)
  • Thema: Werkstatt Weltrettungsteller

Sie suchen ein interaktives BNE-Angebot für Ihre Klasse (3-6)? Testen Sie kostenlos den neuen Workshop des Deutschen Museums, der in Kooperation mit der Umwelt-Akademie entstanden ist.

In 2 Stunden entdecken Schüler*innen in der Ausstellung „Landwirtschaft und Ernährung“, wie Essen Gesundheit und Umwelt beeinflusst. An Mitmachstationen erforschen sie nachhaltige Ernährung und entwickeln Ideen für ihre Zukunft – kreativ und alltagsbezogen.

Dauer und Termine: 120 Minuten am 01., 08. oder 22.07.

Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Werkstatt Nachhaltigkeit - Schulklassenprogramme im Deutschen Museum

  • Kooperationspartner:
    • Kooperationspartner-Logo: , Web-URL: https://www.deutsches-museum.de/
    • Kooperationspartner-Logo:
  • SDGs:
    • SDG-Icon:
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    • SDG-Icon:
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    • SDG-Icon:

Im Projekt „Werkstatt Nachhaltigkeit“ entwickelt die Umwelt-Akademie gemeinsam mit dem Deutschen Museum zwei neue Bildungsprogramme für Schulklassen zu den Themen Planetary Health Diet und Rohstoffe. Die Workshops werden zusammen mit Kindern und Lehrkräften erprobt und weiterentwickelt.