Von Januar bis Juli 2026 entwickelte Die Umwelt-Akademie gemeinsam mit dem Deutschen Museum ein neues Schulklassenprogramm für die Klassen 3 bis 6.
Das Programm namens „Werkstatt Weltrettungsteller – Essen, das die Welt verändert“ verbindet einen Rundgang durch die Ausstellung „Landwirtschaft und Ernährung“ mit zehn abwechslungsreichen Lernstationen und wird ab September 2026 dauerhaft im Bildungsangebot des Deutschen Museums buchbar sein.
Ablauf und Inhalte
In der ersten Stunde erkunden die Kinder bei einem Rundgang durch die Ausstellung „Landwirtschaft und Ernährung“ mithilfe von verschiedenen Entdeckungskarten ausgewählte Exponate rund um die Lebensmittelherstellung. Dabei erfahren sie, wie Ernährung mit ihrer eigenen Gesundheit und dem Schutz unserer Umwelt zusammenhängt. Anschließend lernen sie den „Weltrettungsteller“ der Planetary Health Diet kennen.
In der zweiten Stunde vertiefen die Kinder das Thema an zehn Lernstationen. Sie beschäftigen sich unter anderem mit Lebensmittelverschwendung, dem Wasserverbrauch bei der Lebensmittelproduktion, den Lieferwegen von Lebensmitteln und den Auswirkungen unserer Ernährung auf Mensch und Umwelt. An allen Stationen werden sie selbst aktiv – beispielsweise beim Zusammenstellen einer „wassersparenden Pausenbox“ oder beim Herstellen von Kräutersalz – und entdecken, wie sie im Alltag selbst einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten können.
Erprobung im Deutschen Museum
Das Schulklassenprogramm wurde am 1., 8. und 22. Juli 2026 mit drei Schulklassen im Deutschen Museum erprobt. Die Rückmeldungen der Kinder und Lehrkräfte flossen direkt in die Überarbeitung der Materialien ein, sodass das Programm nun in seiner endgültigen Fassung vorliegt.
Das Feedback der Beteiligten war durchweg positiv:
„Die Lehrerin hat nochmal betont, wie toll sie das Programm fand und auch gesagt, dass die Schüler das Programm und den Ausflug ins Museum super fanden.“
(Friederike Keck, Museumspädagogin Deutsches Museum)
Bildbeschreibung: Impressionen aus den Testworkshops des Schulklassenprogramms im Deutschen Museum (01.-22.07.2026)
Wissenschaftliche Begleitung und Ausblick
Das Projekt wurde von der Promotionsstudentin Xenia Muth wissenschaftlich begleitet. Ende Juli wurden alle Materialien an das Deutsche Museum übergeben. Das Schulklassenprogramm wird ab September 2026 buchbar sein; bereits jetzt liegen erste Anfragen von Schulen vor.
Jetzt buchen - Workshop Planetary Health Diet im Deutschen Museum, 29.09.2026
Einige der entwickelten Methoden können unabhängig vom Deutschen Museum künftig auch in Schulklassenprogrammen der Umwelt-Akademie eingesetzt werden. Die im Projekt entwickelten Materialien kommen damit gleich mehrfach zum Einsatz und erreichen über das Deutsche Museum hinaus weitere Kinder und Schulklassen.
Nächster Projektabschnitt
Im zweiten Projektabschnitt soll mit dem Deutschen Museum das Schulklassenprogramm „Werkstatt Rohstoffe“ entstehen. Es wird das Thema Kreislaufwirtschaft im Verkehrszentrum aufgreifen und an den erfolgreichen Ansatz des ersten Programms anknüpfen.
Die Umwelt-Akademie e.V. – September 2026