Ernährung & Gesundheit

Welche Auswirkungen hat Ernährung auf Klima, Gesundheit und Umwelt – und wie lässt sich das im Unterricht lebendig und praxisnah vermitteln? In dieser BNE-Fortbildung bekommen Sie fundierte Einblicke in das Konzept der Planetary Health Diet, einer Ernährungsweise, die gut für Mensch und Natur ist.

am Donnerstag, 22. Januar 2026

Können wir mit der Umstellung unserer Ernährung das Klima retten?Das war die zentrale Frage eines fünfstündigen Workshops der Umwelt-Akademie im Rahmen der Klimaaktionstage der städtischen Balthasar-Neumann-Realschule in München am 29. März 2023.

Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt und gilt als einer der wichtigsten Rohstoffe der Welt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung.

Welche Kosmetikprodukte enthalten Mikroplastik? Wie kann ich Haare waschen, ohne Plastik zu produzieren? Was für plastikfreie Alternativen gibt es beim Putzen und Kochen?

BIOTOPIA- Naturkundemuseum Bayern öffnet die Diskusion um innovative Ideen zur zukünftigen Ernährung und einer nachhaltigen, gesunden Nahrungsmittelgewinnung.