Welche Auswirkungen hat Ernährung auf Klima, Gesundheit und Umwelt – und wie lässt sich das im Unterricht lebendig und praxisnah vermitteln?
In dieser BNE-Fortbildung bekommen Sie fundierte Einblicke in das Konzept der Planetary Health Diet, einer Ernährungsweise, die gut für Mensch und Natur ist.
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HINWEIS: Die Fortbildung am 12.05. musste leider abgesagt werden. |
Sie erproben vielseitige Unterrichtsmethoden und Materialien und entwickeln eigene Unterrichtseinheiten, die direkt einsetzbar sind. Im Mittelpunkt steht dabei das Bildungsmaterial „Planetary Health Diet Set“ der Umwelt-Akademie e.V.
Fachliche Impulse
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Professor Dr. Helene von Bibra (Ärztin, Forscherin, Unternehmerin, Autorin) → Ernährung und ihre Wirkung auf die menschliche Gesundheit |
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Helmut Schmidt (Experte für Kreislaufwirtschaft und Ressourcen, Vorstand Die Umwelt-Akademie e.V.) → Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt & alltagstaugliche Tipps |
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Praxis
An verschiedenen Stationen erproben Sie Methoden aus dem Bildungsmaterial – von kleinen Experimenten über schnelle Spiele für Zwischendurch bis hin zu alltagstauglichen Rezepten. In Kleingruppen entwickeln Sie eigene Unterrichtsideen für Ihre Praxis.
Sie nehmen mit…
- ein sofort einsetzbares Unterrichtsmaterial (PHD-Set)
- konkrete methodische Zugänge für verschiedene Fächer (z.B. Geografie, Ethik, Deutsch, Kunst, Hauswirtschaft, Biologie)
- mehr Sicherheit im Umgang mit komplexen BNE-Themen
- ausgearbeitete Unterrichtseinheiten
- Vernetzung und Austausch mit anderen Bildungsenthusiast*innen
- Fortbildungsbescheinigung
Organisatorisches
- Termin: ABGESAGT! Ersatztermin wird in Kürze bekannt gegeben.
- Ort: münchner zukunftssalon, Goethestraße 28, 80336 München
- Zielgruppe: Lehrkräfte (Sek. I und II), Multiplikator*innen
- Veranstalter: Die Umwelt-Akademie e.V.
- Kosten: kostenfrei
- Verpflegung: Kaffee, Tee und kleine Snacks inklusive, mittags Selbstversorgung (Mittagspause 1 Stunde)
- Anmeldung:
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. - Infos: Projektinformationen und Planetary Health Diet Set