Am 16.10.2025 fand an der Europaschule München ein gelungener Workshop zur „Planetary Health Diet“ statt. Die Umwelt AG der Klassenstufen 6–8 arbeitete mit den praxisnahen Materialien aus unserem PHD-Set.
Diese zeigen aus unterschiedlichen Perspektiven, wie eine Ernährung gelingen kann, die gut für uns und den Planeten ist.
Nach einer kurzen Einführung erarbeiteten die Schülerinnen und Schüler, wie eine nachhaltige Ernährung aussehen kann: viel Pflanzliches, weniger tierische Produkte, gesunde Fette und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen. Anschließend diskutierten sie in einem Mini-World-Café über Herausforderungen im Alltag und entwickelten eigene Ideen für bewusstere Konsumentscheidungen.
Die Jugendlichen zeigten großes Interesse und bereits viel Vorwissen – viele waren dennoch überrascht, wie eng Ernährung und Umwelt zusammenhängen, und nahmen konkrete Anregungen für ihren Alltag mit. Auch die Lehrkräfte lobten die gelungene Verbindung von Theorie und Praxis und möchten das Thema weiter vertiefen.
Ergebnis: Die Umwelt AG plant nun, die Schul-Mensa unter dem Blickwinkel der Planetary Health Diet zu analysieren und zu verbessern sowie neue Projekte im Schulgarten zu starten.
Herzlichen Dank an unsere Referentin Simona Loupal für die Einblicke in den Workshop.
