Nach meinem Masterstudium der Psychologie und empirischen Bildungsforschung an der LMU München habe ich im September 2025 meine Promotion begonnen. Hier forsche ich dazu, wie Bildungsarbeit dazu beitragen kann, nachhaltige Ernährung wirksam zu fördern – bei Kindern sowie bei Erwachsenen.
Im Rahmen meiner Promotion bin ich mit der Umwelt-Akademie e.V. (DUA) in Kontakt gekommen - und durfte Teil eines laufenden Projekts, dem Welternährungsset, werden. Dieses begleitete ich von Anfang bis Ende wissenschaftlich. Ich konnte dort die Anwendung fundierter wissenschaftlicher Theorie im Bereich Nachhaltigkeitsbildung in der Praxisarbeit der DUA aus erster Hand miterleben und mitgestalten.
>>Deepdive in die wissenschaftliche Begleitstudie<<
Mich hat besonders beeindruckt, mit welchem Engagement, Ernst und Ideenreichtum die Kinder an Lösungen gearbeitet haben. Ganz nebenbei haben sie tatsächlich ihre Gestaltungskompetenzen als kritische Zukunftskompetenzen für das 21. Jahrhundert ausgebaut, wie meine Begleitstudie belegen konnte.
Die dabei eingesetzte, wissenschaftlich etablierte und fundierte Methodik Design Thinking hat sich in diesem Rahmen absolut bewährt gezeigt. Für den Einsatz kollaborierte die DUA mit der Hopp Foundation, die die Methode professionell und effektiv anleitete und gemeinsam mit den Teilnehmenden umsetzte.
Neben diesen Ergebnissen habe ich spüren dürfen, wie groß der Teamgeist im gesamten Projektteam ist. Das wird ergänzt durch die persönliche Hingabe und inhaltlich tiefe Expertise, mit welcher Projekte bei der DUA durch alle Beteiligten umgesetzt werden.
Projekte wie dieses zeigen, wie fruchtbar die Zusammenarbeit zwischen Praxis und Forschung sein kann: Bildungsarbeit wird wissenschaftlich fundiert - und Forschung wird praxisnah, relevant und wirksam. Die Umwelt-Akademie e.V. setzt diese Integration von Wissenschaft und Praxis mit Hingabe und absoluter Professionalität um. Damit leistet sie einen Beitrag für eine gesündere Welt für Mensch und Umwelt.
Ein großes Dankeschön an das gesamte Team - insbesondere an die Projektleitung Jasmin Mena - für diese so wertvolle Zusammenarbeit und das Vertrauen!
Xenia Muth, Promovendin Hochschule Mittweida, im März 2026
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