Heute schon lernen, was wir morgen kochen: Wenn die Sommer heißer werden, können wir uns von Ländern wie Spanien inspirieren lassen. In diesem Workshop interpretieren wir das beliebte Tapas-Konzept mit regionalen und saisonalen Bio-Zutaten neu.
Gemeinsam bereiten wir leichte, kreative Gerichte zu, die ideal für warme Tage sind. Dabei erfahren Sie, welche Lebensmittel und Ernährungsweisen uns helfen können, gut durch heiße Sommer zu kommen – und wie regionale Küche auch in Zukunft alltagstauglich und nachhaltig bleiben kann.
Freuen Sie sich auf einen entspannten Sommerabend mit neuen Geschmackserlebnissen, praktischen Rezeptideen und anregendem Austausch.
Das erwartet Sie
- Gemeinsames Kochen mit frischen saisonalen Bio-Zutaten
- Praktische Rezeptideen für zu Hause
- Hintergrundwissen zum jeweiligen Schwerpunktthema
- Wissenswertes rund um nachhaltige Ernährung
- Austausch und gemeinsamer Genuss in geselliger Runde
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Impulse zu regionaler Ernährung und Klimaanpassung
Datum: 20. Juli 2026
Uhrzeit: 17:30-20:30 Uhr
Ort: Münchner Ernährungsrat e.V., Milchstraße 13, München-Haidhausen (muenchner-ernaehrungsrat.de)
Anmeldung: Die Teilnahme ist kostenfrei, die Plätze sind begrenzt. Eine formlose Anmeldung (Name, Telefonnummer, Personenanzahl, welcher Workshop) ist ab sofort möglich unter:
Die Kochworkshop-Reihe ist Teil unseres BNE-Projekts „ZukunftsBissen“ und findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat e.V. statt.
Der erste Workshop "Regionale Tapas" findet im Rahmen des Münchner Klimaherbst mit dem diesjährigen Themenschwerpunkt „Klimaanpassung, Resilienz und das gute Leben“ statt.
Förderin:
Kooperationspartner:
Das Projekt unterstützt unter anderem folgende Nachhaltigkeitsziele:
